Jídelní lístek


Předkrmy

 

Polévka dne

Grilované Portobello houby s česnekem, petrželí a chilli

Créme brulée z kachních jater de Canard s cibulovou zavařeninou a crostini

Calamari St. Andrea – Marocké kalamáry v solno-pepřové krustě s rukolou

Saku tuňákové carpaccio se sojovými perlami , tymiánem a bazalkou

Zauzená kachní prsíčka s mascarpone, confitovanými rajčátky a crostini

1 kg Čerstvých slávek z Adriatického moře alla Provencale nebo na pivu,

limetce a řapíkatém celeru

CZK

65,-

185,-

265,-

215,-

295,-

245,-

385,-

Pasta

Pansotti plněné špenátem a ricottou s valašskooříškovou omáčkou

Tagliatelle s hříbkama, hovězí svíčkovou, konfitovaným česnekem, rajčátek

Passatelli – domácí těstoviny ze strouhanky s krevetami, divokým fenyklem a cherry rajčátky

Trofie al pesto Genovese – Trofie s pestem, zelenými fazolkami a bramborem

Domácí gnocchi z ovčí ricotty s parmicovým ragů a restovanými piniemi

Ravioli plněné mušlema Svatého Jakuba s fenyklem a restovanou cuketou

245,-

345,-

375,-

265,-

.

395,-

335,-

Hlavní chody

Jehněčí kotletky s medem, pepřem a chilli s opečeným bramborem

200g steak z hovězí svíčkové s pastyňákovým gratinem a hořčičným senapé

Křepelčí stehna s pancettou na portském víně s restovaným pórkem

Ryba dle denní nabídky

Speciality dne

425,-

425,-

375,-

.

Dětské menu

Lasagna

Milanese – kuřecí řízek s bramborovou kaší

Spaghetti Bolognese, Spaghetti Napoletana

Spaghetti all Bonno – s kousky hovězí svíčkové a napolitanou

95,-/180,-

95,-/165,-

95,-/155,-

145,-/195,-

Saláty

Salát z fenyklu, broskve, baby špenátu a ovčím sýrem s malinovým asprettem

Salát s hruškou, kozím sýrem, vlašskými ořechy, cikorkou a medovým balsamikem

Salát s marinovanou svíčkovou, hoblinkami parmazánu, rukolou a mandlemi

Focaccia di Recco na vyžádání předem připravíme

 

175,-

75,-

185,-

Dezerty

Dezerty – dle denní nabídky

Vážení klienti, všechny pokrmy jsou připravované z čerstvých surovin s maximální pozorností na detaily, jestliže pospícháte nejsme schopni pro Vás jídlo připravit. Děkujeme za pochopení.

Informace o alergenech obsažených v jídle na vyžádání u obsluhy